Erdbeer und Rhabarber, Ananas und Waldfrüchte geben eine fruchtige, Komposition von Aromen, gepaart mit viel Finesse von Frucht-Säure-Spiel und großartigem Abgang
| Qualitätsstufe: | Deutscher Prädikatswein |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt: | 11,0% vol. |
| Restzucker: | 50,7 g/l |
| Säuregehalt: | 7,1 g/l |
| Boden: | Mergelboden, Keuperverwitterungsboden |
| Vinifikation: | selektive Handlese, 8 Std, Kaltmazeration, schonende Pressung, natürliche Sedimentation, langsame temperatur-gesteuerte Edelstahltankgärung bei 16°C, Feinhefelager bis Anfang April |
| Speisebegleiter: | Erdbeeren, Rhabarber mit Sahne, grandios zu Vanilleeis |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| AP-Nummer : | 4030 - 043 - 23 |
